《舌尖3》热播，一道响螺片椰肉猪骨汤看得人胃口大开，引得不少人想亲自下厨煲上这么一锅。猪骨煲汤，要选带骨髓的，汤才更滋润。味央的黑猪猪骨，骨髓丰满、骨胶原丰富，用它们来煲猪骨汤，绝对有不输《舌尖》的好味道。

味央猪骨之所适合煲靓汤，秘诀在于对黑猪仔们的“慢养”。小猪们吃的是液态猪粮，喝的是深层的地下水，足足养上300天，让骨骼自然生长，风味物也沉淀进了每寸肌理。因此骨胶原丰富，肉香浓郁少腥膻，炖出来汤色呈奶白。鲜美香浓的滋味，正是记忆里在故乡尝到的纯正猪骨味道。

作为严选挑款师里的资深吃货，让我来推荐适合煲汤的猪骨部位准没错儿~黑猪汤骨，骨胶原丰富，是煲猪骨汤的万能首选食材。如果享受吸骨髓的快感，试试用黑猪筒骨炖汤，久炖之后汤底奶白，香浓的骨髓可以直接用吸管吸，十分滋补。黑猪前排属于带肉猪骨，煲起汤来肉香浓郁，是食肉星人的最爱。煲汤时，也可加入菌菇、豆类、红枣等配料，会让靓汤更添风味。

除了煲汤用料外，我还为大家准备了适合红烧和家庭小炒的前腿、五花等部位，共有5种组合可供选择。如果《舌尖》看得还不过瘾，那就买上一份味央猪，煲一碗好汤解馋吧~