把香菇做出薯片的口感

网易员工精选

2018-06-30

网易严选香菇脆,颗颗圆润饱满,大小适中,一口鲜。人工逐个挑选直径在2.5-4cm之间、未完全开伞的闽地香菇。一般来说,香菇开伞度越小,品质更好。我们去“脚”加工,口感更佳。


真空低温脱水2.5小时,避免氧化,锁住香菇的本味。没有一丝水汽的香菇更香,口感松脆,如薯片一般。浓浓的香菇气混着盐焗味,像榛子一样越嚼越香,像刚在炭火上烤好的香菇,冒着腾腾的香气。


这是我最喜欢的零食,严选99%好评率!无人工添加食品添加剂,推荐给大家!

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