第一次喝到青稞酒，是 93 年去西藏的时候。

那时作为一个江南人来说，既没见过青稞，更没见过青稞酒，只知道它跟酥油茶、布达拉宫都是西藏非常特别的元素。那边招待客人的时候，就一定会用最好的青稞酒，色泽略黄，但口感绵柔爽净，让我印象尤为深刻。不过当年想把青稞酒带出西藏，并不是件容易的事情。

严选最近推出了一款青稞酒，原料就很正宗，用来自青藏高原的青稞与雪水，古法与现代工艺结合酿制，酒体更加细腻纯正。特别适合送长辈，及冬天在家喝，用热水温一温，酒香更醇厚。